お料理

お食事は、お部屋でお召し上がりいただく。それが当館の“おもてなし”です。

海の温泉宿ですから、地のものにこだわり、その季節で最もおいしい海の幸を中心にご用意しております。
特に、活魚の活け造りは当館の名物料理で、魚のおいしさを存分に堪能していただけます。

●魚は活きのいいものを。

　地元で水揚げされた魚は、当館の生簀で泳がされ、

　鮮度と旨みを見極めて生き造りをお出ししています。

 

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●会席は季節を映して。
　美味しいのはあたりまえ。お食事で季節を感じていた

　だけることが最高の喜びです。
　四季折々の素材で心を込めてお料理をつくります。