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地元で水揚げされた魚は、当館の生簀で泳がされ、
鮮度と旨みを見極めて生き造りをお出ししています。
●会席は季節を映して。 美味しいのはあたりまえ。お食事で季節を感じていた
だけることが最高の喜びです。 四季折々の素材で心を込めてお料理をつくります。